Машина шоколадно-глазировочная

Машина шоколадно-глазировочная

Машина для глазирования печенья, пряника, конфет, зефира, рулетов, пирожных, тортов, эклеров шоколадной глазурью.

Заказать

Заказать

  • Это поле используется для проверочных целей, его следует оставить без изменений.
  • Описание
  • ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Описание

  • Использование в производстве пищевой нержавеющей стали.
  • Разные способы нанесения глазури: снизу, сверху, со всех сторон или декорирование верха.
  • Толщина глазури регулируется с помощью устройства обдува.
  • Оборудована валиком, чтобы сглаживать «хвостики».
  • Автоматизированная система управления с пульта, оборудованного сенсорной панелью.
  • Запуск насоса в обратном направлении для скачивания глазури в ёмкость при длительной остановки в работе.
  • Более 100 вариантов рисунка в режиме декорирования кондитерских изделий.
  • Конструкция машины позволяет легко проводить процесс очистки.
  • Конструкция машины позволяет легко проводить процесс очистки.
  • Регулируется: насыщенность обдува глазируемых изделий, скорость движения транспортёра, температура в накопительном баке глазури в и зоне глазирования.
Технические данные ШГМ
Ширина полотна сетчатого, мм 420 620 952
Максимальная высота изделия, мм 100
Площадь, покрываемая глазурью толщиной 1,5-2мм, м²/мин 0,21...1,5 0,31...2,25 0,47...3,44
Скорость движения полотна сетчатого, м/мин 0,6...4,2
Максимальный объём ёмкости термобака для глазури, м³ 0,05 0,08 0,09
Объем воды системы обогрева, м³ 0,07 0,09 0,12
Номинальная электрическая мощность, кВт, не более 4,5 4,5 6,5
Род тока 380В/50Гц (3NPE)
Габаритные размеры, не более, мм (ДхШхВ) 1160х920х1740 1160х1175х1700 1160х1507х1700
Длина удлинителя, мм 500/1000 500/1000 500/1000
Масса (без удлинителя), не более, кг 350 380 530
Масса удлинителя, кг 35/70 35/70 35/70