МЭФ-ШР-3М, МЭФ- ШР-1М
Машина для формования заготовок из теста для сахарного печенья с отсадкой их на непрерывный под печи.
- Описание
- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Описание
- Простота и надежность конструкции.
- Автоматическая защита от перегрузок.
- Быстрая смена формующего ротора для производства новой конфигурации изделия.
- Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.
Назначение: Формование заготовок из теста для сахарного печенья с отсадкой их на непрерывный под печи.
Применение: Ротационная (с формующим барабаном): сахарное печенье различной формы и размера.
Технические данные | МЭФ-ШР-3М | МЭФ-ШР-1М |
Ширина конвейера, мм | 600 | 900 |
Максимальная производительность, кг/час* | 685 | 987 |
Частота вращения ротора, мин -1 | 5,4...27 | 5,4...27 |
Наружный диаметр ротора, мм | 220 | 220 |
Длина формующей части ротора, мм | 600 | 870 |
Установленная мощность, кВт, не более | 6,6 | |
Род тока | 380В/50Гц (3NPE) | |
Габаритные размеры, не более, мм (ДхШхВ) | 2250х1430х1300 | 2250х1700х1300 |
Масса, не более, кг | 1500 | 2020 |
*Производительность для квадратного печенья размерами 55х55 мм (число ячеек на роторе 10х8=80, масса одной штуки печенья — 11,3 г) при работе совместно с печью, имеющей длину пекарной камеры 25,5 м, при времени выпечки 3мин. При этом скорость конвейера печи — 8,5 м/мин и частота вращения ротора — 12,3 мин -1, при других исходных данных пропорционально изменится производительность машины. |