СУШКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали с использованием высококачественных материалов, пригодных для использования с пищевыми продуктами.
- Описание
Описание
Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали с использованием высококачественных материалов, пригодных для использования с пищевыми продуктами. Во время сушки температура в камере достигает +40 °С. Спираль расположена внутри ячейки изоляции, что позволяет достичь оптимальной температуры для закваски продукта. Температура и влажность контролируются центральным процессором с воздушными дефлекторами, чтобы сделать однородную среду и увеличить теплообмен.
Другие продукты
-
КОМУ-1
Конвейер охлаждающий многоуровневый ленточный.
Применяется на предприятиях пищевой промышленности в составе линий по производству печенья, пряника, сушек и т.д.
.
-
КПО
Конвейер паровой обработки.
Применяется на предприятиях кондитерской промышленности в составе линий по производству бараночных изделий.
.
-
ТКП-СЛ
Печь кондитерская электрическая со стальной лентой для выпечки сдобного, овсяного печенья, пряника, бисквитных коржей, пирожных, рулетов, эклеров, безе и профитролей.
-
ПЕЧИ ТОННЕЛЬНЫЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ
Печи тоннельные хлебопекарные служат для производства хлебобулочных изделий, т.е. ржаного и ржано-пшеничного хлеба, булочных изделий, бисквитов, печенья, кексов, пряников, пиццы, сухарей, соленых палочек и кондитерских полуфабрикатов.
-
ГТП-СТ
Печь кондитерская газовая с сетчатым транспортером для выпечки сахарного печенья и бараночных изделий.