ПРОИЗВОДСТВО ПЕЧЕНЬЯ НА ПРОТИВНЯХ
Комплекс оборудования для выпечки печенья на противнях предназначен для производства сдобного печенья, в том числе овсяного и песочного.
- Описание
- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Описание
Комплекс оборудования для выпечки печенья на противнях предназначен для производства сдобного печенья, в том числе овсяного и песочного.
Состав линии:
1. Машина экструзионно-формовочная универсальная МЭФ-У с валковым нагнетением отсаживает песочное, овсяное и другое сдобное печенье на противень
2. Контейнеры (тележки) для лотков размером 400х600 мм – 4 шт. Два из которых предназначены для противней с тестовыми заготовками, а два – для охлаждения печенья после выпечки.
3. Печь кондитерская модульная электрическая с конвейером цепного типа выпекает отсаженное на противень печенье
| Технические данные | |
| Размер противней (ДхШ), мм | 400х600 |
| Габариты линии (ДхШхВ), мм | 14000х3000х1650 |
| Род тока | 380В/50Гц (3NPE) |
Другие продукты
-
ПРОИЗВОДСТВО УНИВЕРСАЛЬНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ЛИНИЙ
Служат для производства самого широкого ассортимента кондитерских изделий на основе разнообразных видов теста, со всеми типами наполнителей, пропиток, начинок, отсадок и массой вариантов декора. Ориентированы на выпуск различных изделий: печенье сдобное; изделия из заварного теста: эклеры, профитроли; бисквитные рулеты и пирожные, включая мраморные; безе; кексы и маффины: мраморные, с наполнителями и без.
-
ПРОИЗВОДСТВО РУЛЕТОВ, ПИРОЖНЫХ И МИНИТОРТОВ
Оборудование выпускается шириной конвейеров 400мм, 600мм, 900мм, 1200мм. Производительность оборудования составляет, в зависимости от комплектации, до 1000 кг/ч готового продукта.
-
ЛИНИЯ ШОКОЛАДНО-ГЛАЗИРОВОЧНАЯ (1 ЦВЕТ ГЛАЗУРИ)
Линии шоколадно-глазировочные нашли широкое применение на предприятиях, производящих печение, зефир, торты, а также сухофрукты и различные виды конфет. Машина шоколадно-глазировочная МШГ-1 покрывает шоколадной глазурью любые кондитерские изделия со всех сторон или декорирует верх.
-
ПРОИЗВОДСТВО КОНФЕТ И МАРМЕЛАДА
Оборудование выпускается шириной конвейеров 400мм, 600мм, 900мм, 1200мм. Производительность оборудования составляет, в зависимости от комплектации, до 1000 кг/ч готового продукта.
-
ПРОИЗВОДСТВО БАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Оборудование выпускается шириной конвейеров 400мм, 600мм, 900мм, 1200мм. Производительность оборудования составляет, в зависимости от комплектации, до 1000 кг/ч готового продукта. К бараночным изделиям относят различные виды баранок, бубликов и сушек, которые имеют форму кольца или овала, образованного жгутом «круглого» сечения. Изделия имеют плоскую поверхность на стороне, лежавшей на листе, сетке или поду. Бараночные изделия отличаются между собой толщиной жгута, размерами колец и массовой долей влаги.