ПАСТЕРИЗАЦИЯ

Описание

Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали с использованием высококачественных материалов, пригодных для использования с пищевыми продуктами.
Спираль расположена внутри клетки изоляции, что позволяет достичь оптимальной температуры для пастеризации продукта. Внутри изотермической камеры располагаются нагревательные спирали, образующие и распространяющие поток воздуха, что позволяет поддерживать равномерную температуру в окружающей среде и увеличивает теплообмен между продуктом и воздухом. Во время пастеризации температура в камере достигает +100 °С. Таким образом, обработка производится быстрее.